¡Manos a la Obra! Octubre es el Mes de la Granja a la Escuela en Oregon

El otoño en Oregon no solo trata de hojas caídas y lattes de especias de calabaza. También es el momento en que nuestras escuelas vibran con una dosis extra de entusiasmo agrícola. Así es, amigos: octubre es el Mes de la Granja a la Escuela en Oregon, ¡y nos está sirviendo un festín de diversión, aprendizaje y sabores locales!

¿De Qué Se Trata Todo Esto?

El Mes de la Granja a la Escuela es una celebración de las conexiones entre nuestras aulas, cafeterías y granjas locales. Imaginen almuerzos escolares con ingredientes provenientes de las granjas de Oregon. Visualicen a los estudiantes cambiando libros por palas mientras los huertos escolares florecen en todo el estado. Esta es la esencia del Mes de la Granja a la Escuela: un tiempo en el que los niños descubren que comer saludablemente puede ser delicioso y divertido.

¿Qué Hay en el Menú?

El Mes de la Granja a la Escuela está lleno de actividades que te harán desear volver a la escuela (si es que no estás ya). Aquí tienes una muestra de lo que está sucediendo:

• CRUNCH de Oregon: El 17 de octubre, estudiantes de todo el estado morderán simultáneamente productos cultivados localmente, ¡celebrando la agricultura de Oregon y destacando a los agricultores de Oregon!
• Aventuras en el Huerto Escolar: Desde la siembra hasta la cosecha, los niños se ensucian las manos y les encanta.
• Visitas de Agricultores: Héroes agrícolas locales salen de los campos y entran a las aulas para compartir sus historias.
• Clases de Cocina: Los estudiantes se ponen gorros de chef y aprenden a preparar deliciosos platos con ingredientes locales.
• Excursiones a Granjas: ¡Nada supera ver de primera mano de dónde vienen los alimentos!

¿Cómo Puedes Participar?

No necesitas ser estudiante o maestro para unirte a la diversión de la Granja a la Escuela:

• Padres: Voluntarios en huertos escolares o ayuden a organizar excursiones a granjas.
• Agricultores: Conéctense con escuelas locales para suministrar productos frescos o ser anfitriones de excursiones.
• Miembros de la Comunidad: Aboguen por programas de Granja a la Escuela en su área o donen para apoyar estas iniciativas.
• Todos: ¡Corran la voz! Compartan sus experiencias de Granja a la Escuela en redes sociales con #OregonF2S.

La Perspectiva Más Amplia

El impacto de los programas de Granja a la Escuela va mucho más allá de la bandeja del almuerzo. Cuando las escuelas compran localmente, nuestros agricultores y productores de alimentos prosperan, impulsando la economía local. Los alimentos frescos y nutritivos ayudan a los estudiantes a crecer fuertes y mantenerse enfocados, lo que conduce a mejores resultados de salud. Y no olvidemos los beneficios ambientales: distancias más cortas de transporte de alimentos significan una menor huella de carbono.

Pero quizás el resultado más hermoso es la forma en que estos programas fortalecen los lazos comunitarios. La comida tiene una manera única de unir a las personas, y las iniciativas de Granja a la Escuela están creando conexiones entre estudiantes, maestros, agricultores y familias.

El Programa de Cosecha para Escuelas del Departamento de Agricultura de Oregon apoya estos esfuerzos conectando a agricultores, pescadores, ganaderos y procesadores con programas de nutrición infantil. Las escuelas interesadas en obtener productos locales pueden acceder al Directorio de Cosecha para Escuelas de Oregon, un recurso gratuito que lista productos locales elegibles: https://directory.oregonharvestforschools.com

¿Listo para Empezar?

Este octubre, mantén los ojos abiertos para las actividades de Granja a la Escuela en tu área. Ya sea que estés mordiendo una manzana local, siendo voluntario en un huerto escolar o simplemente corriendo la voz, eres parte de un movimiento que está cultivando un Oregon más saludable y conectado.

Visita https://oregonfarmtoschool.org/about-us/farm-to-school-month/ para aprender más sobre el Mes de la Granja a la Escuela en Oregon y encontrar eventos en tu área. ¡Hagamos de este octubre el mes más delicioso, educativo y de origen local hasta ahora!